Διαφέρει το νερό της βρύσης της κουζίνας από το νερό της βρύσης του μπάνιου;
Στην Ιρλανδία, το κρύο νερό της βρύσης στην κουζίνα (σημειώστε ότι είναι κρύο νερό!) μπορεί να πιει απευθείας, αλλά το νερό της βρύσης στην τουαλέτα/μπάνιο/τουαλέτα δεν πληροί τα πρότυπα κατανάλωσης.
Το κρύο νερό της βρύσης στην κουζίνα συνδέεται απευθείας με τον κεντρικό αγωγό παροχής νερού. Το ιρλανδικό ρυθμιστικό τμήμα ποιότητας νερού παρακολουθεί τακτικά την πηγή νερού για να διασφαλίσει ότι πληροί το πρότυπο "πόσιμο νερό" και ότι μπορεί να καταναλωθεί απευθείας. Ωστόσο, ακόμα κι αν η ποιότητα του νερού είναι στα πρότυπα, πολλοί ξένοι στην Ιρλανδία μπορεί να είναι σαν εμένα, να μην έχουν συνηθίσει να πίνουν απευθείας νερό βρύσης. Είτε αγοράζουμε εμφιαλωμένο νερό είτε βράζουμε το νερό της βρύσης πριν το πιούμε.
Θυμάμαι ότι λίγο μετά την άφιξή μου στην Ιρλανδία, επισκέφτηκα το σπίτι του συναδέλφου μου. Ο συνάδελφός μου με ρώτησε αν ήθελα τσάι ή καφέ. Είπα ότι το νερό θα ήταν μια χαρά, οπότε ο συνάδελφός μου άνοιξε χωρίς τελετή τη βρύση, γέμισε ένα φλιτζάνι νερό βρύσης και μου το έδωσε. Τότε δεν τολμούσα να το πιω.
Αργότερα, ο ενάμιση ετών γιος μου μπήκε στο νηπιαγωγείο. Οι γονείς ήταν υποχρεωμένοι να τον συνοδεύουν την πρώτη εβδομάδα του νηπιαγωγείου. Όταν ήταν η ώρα του διαλείμματος, είδα τη δασκάλα να ζητά από τα παιδιά να παραταχθούν, να δώσουν σε κάθε άτομο ένα φλιτζάνι και να παίρνουν με τη σειρά τους νερό της βρύσης από τη βρύση. Ήμουν αβοήθητος και στεναχωρημένος εκείνη την εποχή, νομίζοντας ότι ο γιος μου μπορούσε να πίνει μόνο νερό βρύσης κάθε μέρα σε τόσο νεαρή ηλικία. Αργότερα, το συνήθισα γιατί κάθε φορά που έβγαινα για φαγητό, το εστιατόριο έδινε νερό βρύσης δωρεάν και ήταν παγωμένο!
Είτε ζεστό είτε κρύο, το νερό της βρύσης στην τουαλέτα/μπάνιο/τουαλέτα αποθηκεύεται σε δεξαμενή νερού. Οι περισσότερες δεξαμενές νερού τοποθετούνται στη σοφίτα ή στο σκοτεινό δωμάτιο. Υπάρχουν δεξαμενές κρύου νερού και δεξαμενές ζεστού νερού. Αφού περάσει μέσα από τις δεξαμενές νερού, η ποιότητα του νερού δεν πληροί πλέον το πρότυπο πόσιμου νερού. Επιπλέον, οι δεξαμενές νερού σε ορισμένα παλιά σπίτια είναι απευθείας ανοιχτές και δεν έχουν καλύμματα, επομένως δεν είναι κατάλληλες για πόση.
Επιπλέον, το ζεστό νερό στην κουζίνα προέρχεται στην πραγματικότητα από τη δεξαμενή νερού, επομένως δεν συνιστάται να το πίνετε.