Συμβουλές για τη μείωση της μικροπλαστικής πρόσληψης
Δεδομένου ότι τα μικροπλάσματα είναι επιβλαβή για την υγεία, εκτός από το βραστό νερό πριν πίνουν, συνιστάται επίσης να κάνετε τα ακόλουθα πράγματα στην καθημερινή ζωή:
Τρώτε λιγότερη απόσυρση σε πλαστικές συσκευασίες και αποφύγετε να τρώτε απευθείας από πλαστικές σακούλες
Τα περισσότερα takeout είναι γεμάτα σε πλαστικά κουτιά ή σακούλες, γεγονός που μπορεί να μας προκαλέσει να καταναλώσουμε περισσότερα μικροπλάσματα.
Επίσης, αποφύγετε την τοποθέτηση ζεστών τροφίμων όπως πικάντικες καυτές γλάστρες ή ζυμαρικά ρύζι απευθείας σε πλαστικές σακούλες για φαγητό. Οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν τη διάλυση των μικροπλαστικών πιο εύκολα στο φαγητό. Αφού λάβετε το Takeout, μεταφέρετε το φαγητό στο επιτραπέζιες σας συσκευές το συντομότερο δυνατό. Επιπλέον, προσπαθήστε να φάτε λιγότερα τρόφιμα συσκευασμένα σε πλαστικό.
Χρησιμοποιήστε λιγότερες πλαστικές πλακέτες κοπής
Μερικοί ερευνητές κόβουν τα καρότα σε πίνακες κοπής πολυπροπυλενίου και πολυαιθυλενίου, αντίστοιχα, και αξιολόγησαν τη μέση ποσότητα μικροπλαστικών που έρχονται σε επαφή με ένα άτομο όταν χρησιμοποιούν αυτά τα πίνακες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι και οι δύο τύποι σανίδων κοπής μπορούν να μολύνουν τα καρότα με μικροπλαστικά, με περισσότερα μικροπλάσματα να ρίχνουν όταν κόβουν τα τρόφιμα με ένα μαχαίρι. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ερευνητών, η χρήση πλαστικής πλακέτας κοπής θα μπορούσε να εκθέσει ένα άτομο σε 14,5 εκατομμύρια έως 71,9 εκατομμύρια μικροπλαστικά πολυαιθυλενίου και περίπου 79,4 εκατομμύρια μικροπλαστικά πολυπροπυλενίου ετησίως.
Αποφύγετε την κατανάλωση θαλασσινών παραβάτων
Τα μικροπλάσματα μπορούν να εισέλθουν στα σώματα των θαλάσσιων οργανισμών και να μολύνουν τα ψάρια και τα οστρακοειδή.
Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Hull York στο Πανεπιστήμιο του Hull στο Ηνωμένο Βασίλειο αναλύθηκαν συστηματικά πάνω από 50 μελέτες μεταξύ 2014 και 2020 για να διερευνήσουν τα επίπεδα μικροπλαστικής ρύπανσης σε θαλάσσιους οργανισμούς παγκοσμίως. Διαπίστωσαν ότι τα μαλάκια κατά μήκος της ακτής της Ασίας είχαν τα υψηλότερα επίπεδα μικροπλαστικής μόλυνσης, με μικροπλαστικά που υπάρχουν στα έντερα, τα συκώτια και άλλα όργανα των θαλάσσιων ζώων. Τα μύδια, τα στρείδια και τα χτένια βρέθηκαν να έχουν το υψηλότερο μικροπλαστικό περιεχόμενο.
Επομένως, όταν καταναλώνετε θαλασσινά, πρώτα, αποφύγετε να τα τρώτε ωμά και να το μαγειρεύετε πάντα καλά. Δεύτερον, αφαιρέστε τη γαστρεντερική οδό, τα εσωτερικά όργανα και τα βράγχια.
Πίνετε λιγότερο τσάι γάλακτος και χρησιμοποιήστε λιγότερα πλαστικά καλαμάκια
Τα ποτά ή τα τρόφιμα υψηλής θερμοκρασίας μπορούν να απελευθερώσουν περισσότερα μικροπλάσματα, συμπεριλαμβανομένου του καυτού καφέ, του ζεστού γάλακτος τσάι και άλλων ποτών. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης συνηθισμένα πλαστικά καλαμάκια, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη μικροπλαστική πρόσληψη.
Αποφύγετε τη χρήση γρατζουνιών μη κολλητικών τηγανιών
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στοΣυνολική περιβαλλοντική επιστήμηΤο 2022 ανέφερε ότι μερικά χιλιοστά γρατζουνιών σε μη κολλητικά τηγάνια μπορούν να απελευθερώσουν μεγάλο αριθμό μικροπλαστικών. Μια κατεστραμμένη επικάλυψη μπορεί να απελευθερώσει 2,3 εκατομμύρια μικροπλαστικά και νανοπλαστικά και οι ρωγμές επιφάνειας μπορεί να αφήσουν περίπου 9.100 πλαστικά σωματίδια.
Τα περισσότερα μη κολλώδη τηγάνια έχουν επίστρωση πολυτετραφθοροαιαιθυλένιο (PTFE), γνωστή και ως Teflon, το οποίο είναι ένα συνθετικό πλαστικό. Όταν η επιφάνεια μαγειρικής βιώνει έντονη φθορά από σκληρά αντικείμενα, μπορεί να σχηματιστούν μικροσκοπικά σωματίδια PTFE, μολύνοντας το φαγητό και εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα.
Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε γρατζουνισμένα μη κολλητικά τηγάνια, να αποφύγετε το μαγείρεμα σκληρά τρόφιμα όπως τα νεύρα σε αυτά, να αποφύγετε να χρησιμοποιείτε αιχμηρές σπάτουλες και να αντικαταστήσετε τα τηγάνια τακτικά.
Βράζω νερό
Κατά τη διάρκεια του βρασμού, καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία του νερού, ο ρυθμός απομάκρυνσης των μικροπλαστικών στο νερό αυξάνεται. Όσο υψηλότερη είναι η σκληρότητα του νερού, τόσο καλύτερο είναι το αποτέλεσμα απομάκρυνσης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διαδικασία βρασμού επιτρέπει στα μικροπλαστικά να συνυπάρχουν με ορισμένες ενώσεις στο νερό, οι οποίες στη συνέχεια είναι εύκολα τυλιγμένες από την κλίμακα και κατακρημνίζονται στο κάτω μέρος του δοχείου, επιτυγχάνοντας ένα καλύτερο αποτέλεσμα απομάκρυνσης.
Εγκαταστήστε έναν καθαριστή νερού βρύσης
A καθαριστής νερούμπορεί να μειώσει σημαντικά την επίδραση των μικροπλαστικών στο εγχώριο νερό. Μέσα από διάφορες τεχνολογίες διήθησης, βοηθά στην αποφυγή υπερβολικής πρόσληψης μικροπλαστικών στο ανθρώπινο σώμα και προστατεύει την υγεία.